Rikkalik karamelli maitse

 

• Mõnel maitsel on lihtsalt viis magustoidu ellu äratada.
• Karamell on üks neist. See kergelt kuldne glasuur. See magus maitse, milles on vaid mõru maitse. See potist õhkuv aroom-kergelt röstitud, täiuslikult pruunistunud-, mis muudab iga magustoidu koheselt rikkalikumaks ja rafineeritumaks.
• See karamellipulbri maitse teeb selle maagia lihtsaks.

 

 

See on täiuslikkuseni küpsetatud karamelli maitse.

Mitte valge suhkru lihtne magusus. Mitte mee lillelised noodid. See on karamell, ehe ja ehe-röstitud maitse julge hitt ees, sügav, täidlane magusus keskel ja lihtsalt veidi kibedust lõpus, mis seob selle kõik kokku. Selline maitse, mille saate heast iirisest, krõbedast brüleekreemist või värskest karamellkastmest otse pliidilt.

Kõik see, pakitud sellesse väikesesse kotti.

 

 

• Ei mingit kära

Karamellkastme nullist valmistamine nõuab oskusi. Liiga kuum ja läheb kibedaks. Pole piisavalt kuum ja maitse langeb maha. Lisaks olete kogu aeg segamas. Selle pulbriga jätate pliidi, segamise ja mure vahele-lihtsalt lisage see.

• Järjepidevad tulemused

Kodune karamell võib olla õnnemäng. Täiuslik ühel päeval, teisel veidi vähem. See maitse on eelnevalt-tasakaalustatud. Iga partii on sama, nii et teie tooted tulevad iga kord ühtlaselt välja.

• Lihtne säilitada

Kui avate karamellkastme purgi, tuleb see jahutada ja kiiresti ära kasutada. See pulber? Istub hästi toatemperatuuril. Kasutage seda, mida vajate, sulgege kott uuesti ja see on alati valmis, kui olete -kasvõi nädalaid hiljem.

 

 

• Tasakaal on paigas

Paljud karamellitooted on kahel viisil-kas nii magusad, et olete pärast kahte hammustust valmis, või nii mõrkjas, et selle tasakaalustamiseks pole midagi magusat. See tabas magusat kohta. Palju röstitud maitset, täpselt paras kogus magusat ja see väike mõrkjas noot lõpus, mis teeb asja huvitavaks, mitte üle jõu.

• See võtab kõik, mida sa selle peale visad

Küpsetamine? Talub kõrget kuumust{0}}rikas karamellimaitse säilib ka pärast küpsetamist. Külmad joogid? Lahustub otse külmas piimas või jääkohvis,{2}}ilma klompimata. Vahukoor? Sega see enne vahustamist ja ongi valmis.

• Natuke läheb kaugele

Pulber on peen ja hajub ühtlaselt. Pole vaja palju, et saada ühtlast rikkalikku karamellimaitset kogu partii jooksul,{1}}olgu see tainas, kreem või vedelik.

 

 

• Küpsetamine

Karamellküpsised, karamellikort, karamellsai, karamellsarvesaiad{0}}lihtsalt segage taigna valmistamisel pulber jahuga või puistake peale

enne küpsetamist. See, mis välja tuleb, näeb hea välja ja lõhnab veelgi paremini.

• Joogid

Caramel latte, caramel macchiato, karamellipiima tee, karamelline kuum piim-lisage lihtsalt kohvi või sooja piima sisse, segage ja ongi valmis. Ideaalne nende õdusate talvejookide jaoks.

• Külmad magustoidud

Karamellijäätis, karamellipuding, karamelline panna cotta, karamelljogurt-lisage see oma jäätisepõhjale või pudingisegule ja tulemus maitseb nagu ehtne karamell, mitte kunstlik maitseaine. Puista veidi pudingu peale ja löö taskulambiga krõbeda karamellikoore saamiseks.

• Koor ja kastmed

Karamell-vahukoor (koogi täidiste või katete jaoks), karamellkaste, karamellist magustatud kondenspiim{0}}segage pulber enne vahukoore vahustamist ja saate heleda karamelli värvi ja rikkaliku maitse.

 

 

Karamellsed pehmed kommid, karamellpähklid, karamellpopkorn{0}}viska lihtsalt sisse ja ongi klassikaline karamelline suupiste maitse.

Kolm asja, mida ladustamisel meeles pidada

Hoidke kotti suletuna: see on niiskuse suhtes tundlik. Kui jätate selle avatuks, kleepub see aja jooksul kokku ja aroom kaob. Pärast iga kasutamist sulgege see tihedalt.

Hoidke seda jahedas ja pimedas: pole vaja külmkapis hoida. Hoidke seda lihtsalt kapis, eemal pliidist, aknalaudadest või küttekehadest.

Hoidke seda vürtsidest eemal: see tõmbab kergesti teisi lõhnu. Ärge hoidke seda küüslaugupulbri, viie-vürtsi, tšillipulbri ega muu tugeva lõhnaga läheduses. Karamelli-maitseline viie-vürtsipulber? Mitte just see, mida sa otsid.

See karamellipulbri maitse teeb ühe lihtsa asja:

Kui soovite seda karamelli maitset, ei saa te seda-ilma pottideta, ilma termomeetriteta ega{1}}arutama. Lihtsalt lisage see ja oletegi kohal.

Kuum tags: Rikkalik karamellimaitse, pagaritoodete maitsed