Maisi maitse

 

Ükskõik, mida te valmistate, see maisipulbri maitse aitab teil "maisi maitse" õigeks saada-ei oleta, ei mingeid kompromisse.

 

 

See on see lohutav, tuttav maisi aroom, mida tunnete ja armastate. Mitte maisisiirupi räpane magusus. Mitte maisijahu mahe tärkliserikas tühisus. See on esimene suutäis suhkrumaisi, värskelt tõlvikust, mida süüakse, kui see on veel soe: tuumade loomulik magusus, idudest eristuv pähkline maitse ja vaid sosin sellest röstisest, kergelt söestunud servast, mille popkornist saab.

Kõik see, pakitud sellesse väikesesse kotti.

 

 

Maitse on õige ja jääb külge

Paljud maisi{0}}maitselised tooted panevad sind unustama, et sööd isegi poole pealt maisi. Seda mitte. Maitses on ainest. Sa maitsed seda, kui see sisse läheb, ja see on alles pärast allaneelamist. See ei ilmu lihtsalt välja ja lahkub.

See võib võtta mida iganes sa selle peale visad

Küpsetamine? See talub kõrget kuumust ilma maisi aroomi kaotamata. Külmad joogid? See lahustub külmades vedelikes,{1}}ei teki klompe. Kuivad segud? See seguneb teiste pulbritega. Asi on selles, et see töötab koos teie protsessiga, mitte selle vastu.

Natuke läheb kaugele

Pulber on peen ja jaotub ühtlaselt. Kogu partii ühtlase maisimaitse saavutamiseks pole vaja palju,{1}}olgu see siis taignast, segust või vedelikust.

 

 

 

• Küpsetamine

Maisileib, maisiküpsised, maisikoogid, maisi aurutatud kuklid{0}}lihtsalt segage taigna valmistamisel pulber jahuga. Ahjust väljuval on see soe, teraline aroom ja õrn, loomulik maisimagus.

• Joogid

Kuum maisimahl, maisipiim, maisi latte{0}}lisage lihtsalt sooja piima või vette, segage ja ongi valmis. Talvel palav, suvel üle jää. Lihtne.

• Külmad magustoidud

Maisijäätis, maisipuding, maisijogurt, maisitarretis{0}}lisage see oma jäätisepõhjale või pudingisegule ja tulemus maitseb nagu päris mais, mitte kunstlik maitseaine. Lapsed armastavad eriti maisijäätist.

• Suupisted ja pressitud toidud

Kas soovite popkornile{0}}maisimaitselist katet? Piserdage sisse. Kas valmistate maisi{2}}maitselisi suupistebatoone või küpsisepulki? Sega see otse koostisosade hulka. See nakkub hästi väljapressitud suupistetega, ilma tolmu maha võtmata.

• Kommid ja täidised

Pehmed maisikompvekid, maisi-täidisega tangyuan, maisi kuklitäidised-lisavad täidise segamisel veidi ja maisi maitse tuleb valjult ja selgelt esile.

 

 

• Hoidke kotti suletuna: see on niiskuse suhtes tundlik. Kui jätate selle avatuks, tõmbub see aja jooksul kokku ja aroom tuhmub. Pärast iga kasutamist sulgege see tihedalt.
• Hoidke seda jahedas ja pimedas: pole vaja külmkapis hoida. Hoidke seda lihtsalt kapis, eemal pliidist, aknalaudadest või küttekehadest
• Hoidke seda vürtsidest eemal: see tõmbab kergesti teisi lõhnu. Ärge hoidke seda küüslaugupulbri, viie-vürtsi, tšillipulbri ega muu tugeva lõhnaga läheduses. Oleks kahju, kui see segamini läheks.

Kuum tags: Maisi maitse, maiustuste maitsed